韩国《米其林指南》星级韩餐馆诞生

2017-04-01 16:09:16

        首尔10月5日电 世界权威饮食指南《米其林指南》(The Michelin Guide)首次将一家韩餐馆列入星级名单         据《米其林指南》官网和外电的消息,定于5日发售的《米其林纽约市指南2012年版》中将位于曼哈顿52街道的韩餐馆Danji评为“一星级”餐馆         农水产食品部称,以前曾有部分海外韩餐馆在《米其林指南》的评价中获得过比“星”低一级的“叉匙”级,但获得星级评价的韩餐馆尚属首次        《米其林指南》主要对全世界10多个城市的主要餐馆进行评价,等级从一星到三星在餐饮界中,《米其林指南》与《查格指南》(Zagat Guide)齐名         Danji韩餐馆是由曾获得《米其林指南》三星评级的Daniel餐馆出身的韩裔厨师Hooni Kim于去年12月所开,主要提供菜包白切肉、烧烤牛肉汉堡等菜肴,深受纽约人的欢迎        上月访问纽约的第一夫人金润玉也曾访问该韩餐馆,并同当地努力推进韩餐世界化的韩侨们举行恳谈会        农水产食品部称,政府从2009年开始推进韩餐世界化,并为此进行宣传和培养韩餐专业人才此次韩餐馆获得《米其林指南》的星级评价,